BOLO DE MILHO 🌽🌽
Bata no liquidificador:
4 ovos com o milho de 4 espigas;
essência de baunilha;
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
3 colheres de sopa de farinha de coco;
1 colher de sopa de aveia;
1 colher de sopa de psyllium;
150ml leite de coco (pode também leite integral); 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida e;
4 colheres de sopa de adoçante natural (usei xilitol, mas se quiser usar açúcar de coco/ mascavo também pode).
Por fim, misture cuidadosamente 1 colher de sopa de fermento e despeje a massa em uma forma untada ou de silicone. Asse em forno pré aquecido 180ºC, por 1:00 hora (varia conforme a potência do forno). Bom final de semana para todo mundo 😘❤️#receitadanidp
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